Parc à bois

Les mérains sont affinés de 24 à 36 mois

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Chez le mérandier, les billons de chêne français, sont débités en merrains et sont stockés au gré des conditions climatiques pendant 24 à 36 mois. Ensuite, chaque douelle participera à la composition de toute une gamme de tonneaux grâce à la main de l’homme et à un outil de travail performant

Après la période d’affinage du merrain de 24 mois minimum exclusivement à l’air libre, chaque douelle, séchée de façon optimale, entre en production dans un atelier sans cesse amélioré.