TEMOIGNAGES

Patrick Mallard, Domaine Michel Mallard à Ladoix-Serrigny (21).

" Le Domaine Michel Mallard nous enchante avec une gamme de Vins de Bourgogne pleins de panache : bouquet très expressif, suivi par une bouche persistante sur des tanins équilibrés et boisé judicieusement maîtrisé, fruit je le pense d'une bonne sélection dans l'acquisition de fûts de chêne de la tonnellerie Billon qui vont loger leur production. "

Julien Schaal, Afrique du sud
J'utilise des 900 litres sur mes vins d'Afrique du sud. Boisé, fin, élégant et fondu dans la matière. Utilisation très pratique avec la porte et la vidange.